250 gr de riz rond ou arborio
Un blanc de poireau
2 courgettes
2 cs d huile
Un reste de viande
Oignon
550 gr d eau
Un cube bouillon
Dans le thermomix mettre poireaux coupe grossièrement ainsi que courgette et l'oignon .
Mixez 5 secondes vitesse 5.
Ajoutez l huile et la viande coupée en cube.
9 minutes 100° vitesse 1 en mode inversé
Mettre le riz et c est repartie pour 6 min mijotage varoma inversé.
Ensuite ajoutez l'eau, Bouillon, sel,poivre
Mijotage inversé 16 min varoma.
Mettre du parmesan si vous voulez et c est prêt.
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