mercredi 31 décembre 2014

Le passage de 2014 a 2015

Encore quelques heures et 2014 aura disparu.

Encore quelques heures et 2015 sera là.

Comment se passe vos préparatifs de fin d année ?

Ici, l organisation prime avant tout. Nous organisons le jour de l an chez nous avec deux ou trois amis, rien de plus.

Chacun emmène quelquechose à grignoter, pour ma part je fais l accompagnement de la viande, l apéro et le reste de dessert vide congel.

En apéro, je vais refaire mes fleurs feuilletées a la tapenade, et pizza. Ca a un succès fou c est trucs là !!

En accompagnement, j ai déjà preparé hier mon tian aux legumes chèvre miel.

Il y a déjà eu une premiere cuisson pendant 1h. Et au moment de manger, il y en aura une autre de 1h encore. 
C est léger et équilibré, ce qui fait que l'on commencera 2015 sur de bonnes bases lol.

Et vous comment va se passer le passage de 2014 à 2015 ?

dimanche 28 décembre 2014

Mc morning chez punkie

J ai pour tradition familiale de faire un brunch le dimanche. 

Comme on aime bien rester dans nos lits à flemmarder, le petit déjeuner du dimanche matin tourne vite au brunch.

Soit on le fait sucré, cereale, croissant, jus de fruit, tartine, chocolat chaud etc
Soit on le fait salé, oeuf sur le plat, saucisse, bacon etc
Ou on fait le mélange des deux

Pour aujourd hui 

J ai décidé de faire des pancakes, 



Avec mes pancakes, j ai décidé de faire un croc mcdo.
J ai pris deux pancakes, j ai mis du bacon ( du jambon ira ) du fromage toastinette, j ai fait un sandwich et hop dans la machine a croque monsieur


Hop, des œufs sur le plat, du jambon 
Et mon brunch est prêt


Ma louloute en a fait une version salée avec du caramel, du sucre, nutella etc.

J ai accompagné le tout d un bon café et jus de raisin.

Bon app et bon dimanche



jeudi 25 décembre 2014

Joyeux noel

Hohohoho

Joyeux noel a tous

J espere que vous avez passé un bon reveillon.

Ici comme prévu nous étions nous 3. Mais je n ai pas chômé !!

Nous avons fait un repas magnifique

Apéro 
Tartine de tapenade noire
Tartine chèvre chaud
Tartine crevette
Tartine saumon

Entrée 
Escargot 

Plat
Boudin de saumon et crevette, pomme de terre Dauphine ( tout fait maison !)


Eh la on etait déjà bien calé, on a attendu 2h avant de prendre du dessert

Dessert
Buche glacée faite maison 


 C'était tres bon 

Ma louloute s est endormie vers 22h30 pour se réveiller le lendemain vers 10h


Papa noel est passé et louloute etait contente.






mardi 23 décembre 2014

La buche de noel glacé 2014

Voici venir l heure de la buche glacée faite maison.

L'année dernière c etait aux 3 chocolat.

Cette année, ma fille a choisi les goûts.

Donc ce sera une buche glacée Kinder maxi, une au chocolat blanc avec au milieu un insert au caramel.

J ai pris la même base que l'année dernière pour faire ma creme glacée.

Puis j'ai fait ma creme anglaise parfumé que j'ai mis au congélateur 24h


Une fois'congelé' je retire les cubes et mixe dans mon thermomix


J étale une couche de creme glace Kinder au fond du moule

J ajoute mon insert caramel ( caramel liquide de nappage + creme liquide )


Je laisse prendre 10 min au congel

Je prepare mixe la deuxieme creme glacée au chocolat blanc que je verse dessus.

'Je filme et hop congélateur jusqu'à demain soir.






dimanche 21 décembre 2014

Noel chez punkie

Quand je regarde sur internet ou que j écoute à gauche et à droite ce que les gens prévoient, je suis fatiguée d avance.

En effet, une de mes copines organise chez elle noel, il seront 10 et elle organise tout. De l apéro au dessert. Niveau apéro je sais qu elle va me prendre l idée des fleurs feuilletées.
Ensuite, elle prendra des produits de chez Picard. Tout sera prêt, juste a mettre au four. Elle sent tres bien son repas, et elle est toute fière et contente car c est la première fois qu elle organise une soirée chez elle avec autant de monde. Ca sera son super noel 



Pour nous, ce sera en petit comité. Seulement cheri, louloute et moi. Nous serons nous trois, mais ce sera cool. Niveau repas, il y aura du saumon, des boudins de poisson ( fait maison ) il y aura des haricots verts, de la pomme de terre. En dessert je ferai une buche glacée au chocolot au lait, chocolat blanc avec un insert a la framboise. Je commencerai demain à faire la buche, c est a dire la partie glacée.

Niveau programme des le 24 decembre au matin, on mettra de la musique de noel.

Ma louloute regardera des films de noel, je ferai le menage cuisine etc.

Bref, mon noel sera en tout petit comité mais ça fait du bien de garder cela entre nous. 

Ça devient de plus en plus commercial et inpersonnel.

En revanche je ne sais pas si vous êtes comme moi. Mais je n ai plus l'esprit de noel. Le temps est tres doux, toujours pas de neige, bref je n ai pas l impression que nous sommes à noel et bientôt en 2015.

Côté positif, les achats de noel sont bel et bien finis, il me manque à couvrir les cadeaux. J irai lundi chercher du rouleau Kraft.

Et vous comment se prepare noel.


Petits fours entre amis

J adore accueillir des gens chez moi et faire moi meme mes repas.

De l apéro jusqu au dessert. Mais en general, je demande au gens de venir avec un petit truc. Car ici, nous ne buvons pas d'alcool, donc y a toujours quelqu un qui apporte du vin et le dessert.

Niveau apéro, depuis un petit temps je m amuse à faire des fleurs feuilleté.

Voici les ingredients

2 pates feuilleté, tapenade, ou pesto, ou, tomate sèche basilic.

Sur une pate feuilleté déroulée j étale ma garniture, ici la tapenade.


Je recouvre avec la deuxieme pate et pas besoin de faire coller les bords.

Je mets un milieu une petite tasse et je coupe en petite part


Je prend chaque part et je la tourne sur elle meme pour faire des torsades


Je fais sur toute la pate


Je mets au four pendant 15 min a 180 °
Vous pouvez mettre un jaune d'œuf dessus. 


Vous obtenez une jolie fleur que chaque convive tire un par un pour le manger.

J ai fait la même chose avec de la sauce tomate, du jambon fumé, et du ficello spaghetti.


Je recouvre la pate avec la deuxieme et je coupe en fine tranche


Au four


Bon app'

Ces 2 fleurs ont eu du succès, surtout celui à la pizza. En general, Ca plait toujours.

Vous pouvez mettre d autres mélanges dedans, j ai déjà fait 

Pesto ( attention car la pate feuilleté devient vite élastique et collante )

Tomate sèche et basilic ( trop bon )

Jambon toastinette ( il faudra recouper les séparations car le fromage coule )

Le prochain sera chèvre épinard miel. 

Pour les fêtes de fin d annee Ca aura un succès fou.








mercredi 17 décembre 2014

Je deviens végétarienne

Depuis un certain temps j ai diminué la quantité de viande que je consommais. Parce que je n en n avais pas envie, ça me dégoûtait un peu.

Puis j ai diminué la quantité de poisson, déjà ça coûte un bras lol et surtout je n en n avais plus envie.

En gros si je mange 4 portions de viande dans la semaine, c est la moyenne. 

Ce qu il faut savoir, c est qu a l age de 18 ans j ai supprimé de mon alimentation toutes les viandes de porc, bœuf, canard... Je ne mangeais que de la volaille et poisson. Puis je suis tombée enceinte, et j avais des envies de viande rouge etc. Donc je suis redevenue omnivore.
Donc je connais les ruses pour ne pas avoir de carences et autre.

Pour être franche, depuis plus de 20 ans, je n ai pas remangé de lapin car j en ai eu en tant qu animal de compagnie. Je ne me voyais pas manger de lapin alors que j en ai un comme animal de compagnie. Et Ca ne me manque pas du tout.

Pour le porc, j en mange tres peu. Un peu de jambon, filet mignon, lardon mais bon je n en ferais une folie du tout. Donc je peux m arreter de manger du porc sans soucis.

Pour le bœuf, j ai tellement ete decu en achetant des morceaux pour faire bourguignon ou autre car la viande etait trop gélatineuse, grasse, dure etc, au final je prenais seulement du steack haché mais vu tous ce qu on met dedans Ca ma vite decue et dégouté.

Pour la volaille, j ai vu des video qui montraient des gens preparer le poulet pour les mettre en barquette, pour leur donner une bonne dodue etc, il injectait de l eau dedans. Autant vous dire que je n ai pas envie de cuisiner une volaille rempli d eau. 

Pour le poisson et crustacé, c est un peu plus difficile car j adore le thon, le saumon, Colin, truite, noix de saint Jacques, crevettes etc. Mais quand on voit l élevage de saumon en "batterie" avec des croquettes qui permettent d augmenter la croissance du poisson, ça me donne pas envie de manger cela. La pollution des mers, métaux lourds etc, tout cela ne me donne plus envie de manger de poisson.

Donc pour toutes ces raisons je deviens végétarienne. En meme temps j adore les animaux, et je ne veux plus les manger.


En revanche, je n imposerai pas mes choix a mon copain et ma louloute. C est un choix personnel que j assume. Je ne veux pas leur faire subir la privation de viandes et volailles. 

Sinon, je continuerai à manger des œufs, yahourt, beurre, boire du lait etc. Mais en ce qui concerne le laitage je me demande si je ne vais pas me mettre à boire du lait de soja ou d amande ou autre mais du lait végétal, ainsi que des yahourt dans la même lignée. Déjà j arrete la viande ensuite je verrais.

Pour les produits cosmétiques et autre, je prendrai au maximum du non teste sur les animaux. Mais je fini ceux que j ai en ma possession. Car oui je deviens végétarienne, mais je ne vais pas gâcher mes produits...

Je vais aussi regarder sur internet des recettes de galette de cereale a faire soit meme pour remplacer physique la viande.



lundi 15 décembre 2014

Au revoir iPhone 4

Mon Telephone iphone 4 a décidé de partir.

D un comme un accord, nous avons rompu notre contrat qui nous liait depuis 4 ans. 

Apres 4 ans de bons et loyaux services, tu as pris ta retraite ...

Et depuis 15 jours je me suis engagée avec un nouveau telephone, il s agit d un iPhone ( oui Apple ), le 5 c couleur rose ( néon )



Il est plus fin plus léger de mon retraité d iphone, il fonctionne comme tous les iPhones ... Donc pas de dépaysement, en revanche j ai pris seulement 8go de mémoire, le retraité en a 32. Vous allez le dire mais comment Ca tu passes de 32 go a 8 go. Et ba c est tres simple, le telephone m est revenu à 130€ pour 8go et 240€ pour 32 !! Non je ne veux pas mettre mon budget telephone dans le rouge.

Cet nouvel iPhone me servira seulement à téléphoner, faire sms, mms, mail, facebook et Instagram. Pas de musique, ni de podcast. Donc je n ai pas besoin d avoir une grande capacite.

Ba alors a quoi il sert ce smartphone ? Ba a communiquer pardis, mais a l'ancienne lol.

En fait depuis que j'ai ma tablette, je n utilise plus autant et aussi souvent mon iPhone, car je préfère utiliser la tablette, écran plus grand, appli plus pratique, et surfer sur internet est un plaisir.

Donc en fait j utilise mon telephone juste pour appeler ou faire des messages. Rien de plus, donc pour moi il etait facile de ne pas me laisser tenter par la nouvelle technologie. Mais bon...

Mon ancien iPhone m a montrer plusieurs signes de fatigue.
1) la batterie ne tenait plus ( je l'ai fait changer )
2) le bouton home fonctionnait une fois sur deux ( je l'ai fait changer aussi )
3) l'écran etait fêlé ( je l'ai fait changer )
4) le haut parleur etait foutu ( je l ai fait changer )

Bref je lui ai refait une bonne santé 

Mais il y a 1 mois, lorsque je recevais des sms, il venait de inconnu et etait vide... Mon telephone avait du mal à recevoir des sms et mms, sinon je les recevais 15 fois d affile. 
Puis il y a 3 semaines le vibreur a rendu l'âme, plus de vibrations du tout. Je me suis dit que ce n est pas grave, du moment que je peux appeler. Puis ensuite on n arrive plus a me joindre au telephone, on tombe sur mon répondeur meme si ma ligne n est pas occupée. Bref mon iPhone etait trop vieux et ne remplissait plus sa fonction premiere , c est a dire appeler.

Je suis allée l emmener chez le réparateur, il m a dit que Ca ne valait pas la peine de reparer le telephone, j en aurai pour plus cher que si j achetait nouvel iPhone.
Donc je suis allée en acheter un, d ou l arrivée d iPhone 5c.

J ai décidé de continuer à utiliser l ancien iPhone, on ne peut plus appeler mais je peux encore écouter de la musique, la radio, les podcast etc. Il sera un iPod jusqu'à ce qu il décide de rendre l âme définitivement.


samedi 13 décembre 2014

Noel chez punkie

Le noel chez punkie va etre tres simple.

Nous serons nous 3 pour le réveillon, et j avoue Ca va être sympa.

Niveau programme, on fera noel sur toute la journée.

Le 24 au matin, on regardera des dessins animés de disney, ce sera le programme de louloute.

L après midi on fera des sablés de noel en famille, le soir on dînera.

Niveau achat de Noel, il me manque un produit pour ma fille, il s agit de

Xeno


Un genre de Furby, mais avec de la morve au nez lol.

Donc j ai déjà commandé le produit, je le fait livrer en magasin et je serai tranquille par la suite. Il me manque juste le paquet cadeau, que j acheterai un peu plutard.

Le sapin est achete et il sera décoré aujourd hui mais il faut trouver une parade pour que mes chats ne viennent pas attaquer Normann ( oui j appelle le sapin Normann. )

Sinon, ma fille commence a douté de l existance du pere noel, elle est en cp et les enfants qui ont une religion différente du christianisme disent que le pere noel n existe pas. 
Un soir ma louloute m a dit : trucmuche m a dit que le pere noel n existe pas, mais moi je saîs qu il existe. 
On a fait la photo avec le pere noel dans le centre commercial, et elle me dit que ce n est pas le meme pere noel qu avant.
Elle a des doutes, mais quand elle me posera la question, je lui dirai la vérité mais j espere que cela ne sera pas avant le réveillon 

Et vous ? Vous en êtes ou ?


dimanche 7 décembre 2014

Mon craquage make up

Alalala

Je ne pouvais pas rester de marbre face à cette palette.

J en ai tellement entendu parler que je la voulais.

Elle est enfin mienne 

Je parle de la palette naked on the run de chez urban decay


Voici l'image qui m a fait craquée 


La commande que j'ai passée avec une belle economie a la clé, je ne pouvais pas résister.

Comme je le disais j achete toujours les produits maquillages en promo, je ne paie jamais le prix fort.


Je recois mon colis sephora et je trouve la boite tres belle


J ouvre et surprise, une palette belle pratique et les couleurs top. Surtout les fards à paupières, le premier fard est dément c est un genre de rose gold cuivré je suis fan. Le blush et bronzer est sympa.
Le crayon est très joli, c'est un marron foncé et ça change du noir, car plus je vieillis ( 31 ans ) et moins je porte de crayon noir, je prefere les marrons et violets.

Pour le mascara, j en ai d autre qui sont ouverts, donc j attendrai de les finir pour l ouvrir 

En conclusion, oui il s'agit d'une palette qui n est pas indispensable pour moi, mais j avoue que les couleurs sont top. Et le gloss est bien, il ne colle pas!!!! Moi qui ne suis pas fan de rouge a lèvre et gloss. Ba j aime bien porter celui la.

Et puis c est urban decay !! 




1 semaine de make up avec punkie

S il y a bien un truc que j adore c est le maquillage. Je suis en no buy depuis un bon bout de temps mais j ai craqué sur une palette vous verrez dans un prochain article

Et comme j ai beaucoup de palettes et de fards creme je les utilise en alternance. Mais j avoue que lorsque je vais en entreprise je privilégie les fards cremes car facile à utiliser et à mettre.



Avec la mascara vert
Certaines diront que c est un truc a ne pas faire de mettre du mascara coloré mais j aime bien


Voilà, pour tout vous dire je ne suis pas fan des rouges à lèvres, donc je charge les yeux. Je mets des anticernes mais je n ai pas trouvé celui qu il me faut. Donc je prefere voir mes cernes que paraître 10 ans de plus avec de l anticerne dans les plis ( cf 3ème photo )

J adore me maquiller et en revanche le dimanche c est no make up day sauf en cas de sortie lol





mercredi 3 décembre 2014

Défi de decembre : j utilise mes échantillons

En faisant mon tri dans mon maquillage ( vous verrez dans les produits terminés ), j'ai fait aussi un regroupement de mes échantillons car tôt ou tard il faudra les utiliser sinon ce sera perdu.
On reçoit tellement d echantillons, et peu de gens les utilisent.

Je ne veux pas gâcher, sinon on ne prend pas d echantillons.

Pour decembre je vais utiliser tous mes echantillons

De parfums que j ai eu lors de mes différents achats en parfumerie,( 14 )

De parfums encore mais en plusieurs exemplaires ( merci copine )


Ca me fait de quoi tenir 2 mois minimum et j alternerai en fonction de mes envies.
Comme ca pas besoin de nouveau parfum, j attendrai les soldes.

Et niveau soin, j ai déjà commencé le mois dernier à utiliser mes echantillons tubes, je vais utiliser les echantillons pochons
Et merci the bodyshop 

Voilà pour decembre beaucoup d echantillons a finir mais je ne les mettrai pas en produits fini sauf the bodyshop car j aurai du recul.

Et vous , est ce que vous utiliser souvent vos echantillons ?





lundi 1 décembre 2014

Bienvenue au mois de decembre

Ah decembre, noel, saint sylvestre... 

J adore le mois de decembre.

Le froid est présent et ça fait du bien, j adore le froid.

Et qui dit mois de decembre et froid dit chocolat chaud.

Voici la recette.

Mettre du lait dans un mug ou tasse 
1m30 au micro onde
Mettre de chocolat en poudre, bien mélanger.
Mettre 3 morceaux de chamallows dans le mug et 30 secondes au micro onde.
Mettre un peu de crème fouettée et finir avec un nounous a la guimauve.

C est calorique mais tellement réconfortant.


Bon app.