Ragoût fond de frigo

Ingrédients

Poulet ( qui était dans mon congélateur )

3 courgettes

1 kg de pomme de terre

8 carottes

1 litre d eau

Oignon

Un cube bouillon volaille ou légumes

Sel

Poivre

Beurre ou huile

Mélange Colombo ou autre ( d après vos épices dans le placard )

Dans un premier temps épluchez, lavez, coupez les légumes.

Couper en petit morceau votre volaille

Faire revenir l oignon dans du beurre dans une cocote en fonte ou autre, ajoutez le poulet.

Laisser saisir, ajouter les légumes, l eau le cube de Bouillon, sel poivre et épices.

Laissez mijoter 40 min à petit feu. Mélangez de temps en temps et quand la pomme de terre est cuite votre ragot est prêt.

Bon app.

Back to school : préparation des menus à l avance

Je vais maintenant vous parler des menus à préparer en avance avec des trucs et astuces.

Avec la gestion à faire.

Tout d abord il faut faire un inventaire de vos vivres. Ensuite à partir de cet inventaire, faire des repas en utilisant au maximum vos vivres, sinon les aliments vont rester dans un coin dans votre congélateur ou au pire pourrir dans votre frigo.

Vous établissez vos repas en fonction de vos vivres et des futurs achats dans votre magasin favori.

Comme ça le soir, vous n entendrez plus la fameuse phrase : on mange quoi ce soir ?

S il vous reste des aliments dans votre frigo que vous n'utiliserez pas dans la semaine, n hésitez pas à le congeler, je fais ça pour le peu de viande que j ai, ainsi que pour les fruits et légumes. 

Les fruits seront réutilisés pour faire des compotes, des sorbets, ou smoothies bien glacés. Sinon je décongèle les fruits la veille et je les mets dans des gâteaux après les avoir bien "essorés".

J essais de faire un maximum des repas qui mijotent et qui ne demandent pas trop de surveillance comme ça je peux m occuper de la maison et famille.

Quand je fais mon mijoté j essais de faire en plus grande quantité pour pouvoir le recuisiner le lendemain avec un peu de pâte ou riz ou boulghour. Et s il y a un reste, hop je congèle et je le ressors 2 ou 3 semaines après, juste au micro onde et c est prêt.

Quand dans mon menu je prévois de la viande rouge à faire griller de préférence, je sors la viande la veille du congélateur dans mon frigo et comme ça lendemain soir, ma viande est prête à être cuite et ça prend moins de temps à la cuire.

Jusqu a aujourd hui je faisais un repas spécial pour ma louloute mais j en ai marre, donc elle mangera comme nous, et si cela ne lui plait pas ce sera rien d autre jusqu au prochain repas. Il faut qu elle comprenne que la maison n est pas un restaurant.

Dans mon entrée j ai peint la porte du compteur edf en peinture gribouille, et des qu un aliments est fini ou est sur le point d être fini, je le donne dessus, comme ça au moment des course un petit selfie du tableau et hop en course, j y affiche aussi le planning hebdomadaire des repas et activités.

Sinon d un point de vue horaire, je me mets au fourneaux vers 18h pour faire un mijoté et le repas est servi vers 19h30, quand il s'agit de réchauffer je me mets au fourneaux vers 19h.

Ma cuisinière et ma cocotte m attend.

Produits terminés août 2014

Ce mois a été un record niveau produits terminés 

J ai utilisé beaucoup de produit en format voyage, car je suis partie un peu en dehors de chez moi et surtout que je veux avoir de la place, car j ai fait beaucoup de réserve de gel douche chez DM !!

Donc voici mes produits terminés

4 gros douches chez the bodyshop, toujours aussi fan, excepté celui au white musk. J ai détesté l'odeur. Je l'ai fini rapidement, c était un produit que j ai eu gratuitement et heureusement, car ça m'aurait bien embêté de l avoir acheté. Donc je rachèterai les autres sauf celui au white musk.

Je l ai eu dans une box qui avait été visité par quelqu un, je l'ai essayé 2 fois et je n ai pas assez de douche avec pour avoir un avis. L'odeur est sympa ça mousse bien.

Gel douche Yves Rocher reçu en cadeau. Heu l odeur est cool mais en revanche je pelais énormément du corps après son utilisation, je ne l'achèterai pas.

Masque fructis fortifiant, je l ai beaucoup utilisé dernièrement car mes cheveux étaient très abîmés, c était masque quotidien, et ce masque m a bien sauvé les cheveux, c est la 3ème fois que je l achetais, et je le rachèterai sans soucis.

Ensemble crème de jour et nuit the bodyshop vitamine E, c était des format voyage et heureusement, car je n ai pas aime ces crèmes. Trop riche pour ma peau, et la sensation que ma peau était plus grasse qu autre chose. Je ne les rachèterai pas.

Plusieurs mascaras, pas de coup de foudre pour le moment, je n ai pas trouvé mon mascara fétiche.

Fond de teint make up for ever reçu dans une box il y a 6 mois environ. Couleur nickel, application facile. Je serai tenté de l acheter en grand format, mais j en ai d autre a finir.

Ma brosse de tous mes jours, cela faisait t10 ans que je l avais, mais les boules en plastique en bout de la brosse partaient petit à petit et m irritait le cuir chevelu.

L'acquérir syoss volume, Heu bof pas de coup de cœur. J ai mis du temps à le finir et je n en n achèterai pas.

Crème pour les mains violette Yves Rocher, sympa mais long à utiliser. Il était en collection limité et je ne voudrais pas le racheter.

Shampooing wella brillance

Format voyage, odeur sympa et ça mousse super bien. En revanche pas de assez de recul pour juger

3 minute miracle de chez aussie

Tout le monde sur la blogosphère s enflamme pour ce produit, ba moi nan. Je déteste l odeur, mais déteste énormément. Il fait bien son boulot. Les cheveux sont très doux, mais sincèrement l odeur me degoute. Je ne le prendrai pas en grand format.

Gommage menthe poivrée pour les pieds, rien d exceptionnel, je n ai pas vu de changement révolutionnaire pour mes petons. Je ne le rachèterai pas pour le prix qu il coûte et ce qu il fait.

Gommage aloès Vera the bodyshop, reçu en cadeau.

La peau est très douce après l utilisation, mais il ne gomme pas assez pour ma part, à utiliser c est assez bizarre car je trouve que c est gras, je ne suis pas fan à cause de la texture, je ne la rachèterai pas, j en ai un deuxième en back up, je le fini et j en chercherai un autre.

Shampooing déjaunissant, ce shampoing m a fait une année à raison de 2 shampoings par mois pour éviter à mon blond de jaunir. Il fonctionne bien même trop bien car je me suis déjà retrouvée avec les cheveux violet clair mdr. Quand je redeviendrai blonde, je le rachèterai dans problème 

Shampoing recu dans une box, l'odeur est cool, ça mousse super bien. Je ne le rachèterai pas car beaucoup trop cher.

Crème pour le corps naobay, reçue dans une box. Utilisation 3 fois et c était fini. Pas assez de recul pour avoir un avis et pas de coup de foudre pour ce produit.

Après shampoing banane thebodyshop, rien à dire toujours aussi fan. J en ai encore en réserve.

Shampoing reçu dans une box aussi, il donne du volume des la première utilisation, je vais me renseigner pour l avoir en full size. J ai apprécié énormément ce shampooing.

Lait hydratant Pierre Ricard, odeur sympa, ça pénètre facilement je n ai pas de recul pour voir l effet lisse et hydratant. Donc pas d avis pour le moment, je ne pense pas l acheter.

J ai fini une quinzaine d échantillon de parfum, il m en reste 4 ou 5. Mais pas de coup de cœur parfum.

Rituel dhc, utilisation une fois et le produit que j ai préfère est le savon.

Pffffff ça en fait des produits finis, et beaucoup de place maintenant dans ma salle de bain. Sur septembre je finirai encore des minis formats.

Back to school : rentrée zen

Aussi bien pour les adultes que les enfants, quand il s agit de la rentrée à l école ou au boulot, ou à un nouveau job etc, nous sommes la veille très nerveux et dors peu.

Pour ma part c était tout le temps comme ça, et comme je m endormais tard, le matin était un peu difficile.

Donc voici quelques petits conseils démarrer du bon pied, ces conseils peuvent être utiles aussi bien pour la rentrée que pour le reste de l année.

Tout d abord la veille :

Préparer les affaires de la rentrée ou votre sac

Préparer aussi les habits en ayant regardé la meteo.

Prendre une douche et faire les soins de votre peau, ça detend.

Pour vous rassurer, écrire sur un cahier tout se qui se passe dans votre tête, cela vous évitera d'y penser toute la nuit.

Hop dodo

Le matin :

Reveil et on sort du lit dès le début et en une seule fois. On aère sa chambre et on fait son lit.

On fait son petit déj que vous pouvez préparer la veille ( sortir bol, céréales, fruits etc )

Une fois le petit déj pris, on court à la salle de bain pour se préparer.

Il n y a plus qu à prendre son sac et hop c est parti.

Entre temps, vous pouvez aussi vider et remplir lave vaisselle, lave linge, étendre le linge, en gros faire quelques tâches ménagères.

Bonne rentrée. 

Risotto thermomix

Pour 3 bonnes portions.

250 gr de riz rond ou arborio

Un blanc de poireau

2 courgettes

2 cs d huile

Un reste de viande 

Oignon

550 gr d eau

Un cube bouillon

Dans le thermomix mettre poireaux coupe grossièrement ainsi que courgette et l'oignon .

Mixez 5 secondes vitesse 5.

Ajoutez l huile et la viande coupée en cube.

9 minutes 100° vitesse 1 en mode inversé

Mettre le riz et c est repartie pour 6 min mijotage varoma inversé.

Ensuite ajoutez l'eau, Bouillon, sel,poivre

Mijotage inversé 16 min varoma.

Mettre du parmesan si vous voulez et c est prêt.

Back to school : attaquons la chambre de louloute.

Il reste quelques jours avant le retour à l école et ma louloute a vu que j avais réorganisé la chambre parentale.

Louloute veut la même chose mais, entre une chambre de parents dans laquelle il n y a pas énormément de choses et la chambre de louloute qui déborde de jouets ...

Donc j ai dit à louloute, je veux bien réorganiser ta chambre mais il va falloir que tu m'aides et que tu fasse du tri, beaucoup de tri ...

Autant vous dire que la poubelle va être remplie ce soir. 

Louloute a voulu faire une pause, mais pas trop longtemps car je suis sûre qu elle ne voudra plus revenir finir sa chambre. Donc on y retourne.

N empêche que ça fait un bien fou et pour la rentrée ma louloute sera dans de bonnes conditions.

Je vais en même temps réaménager son bureau et avec les crayons de couleurs que je vais tailler pour les mettre dans un pot.

Même chose pour les craies, les feutres, les veledas et autre.

Je vais aussi en profiter pour accrocher un porte manteau étagère, et un tableau hellon kitty.

Bref, j espère que tout sera prêt pour la rentrée de louloute...

Bonne journée 

Back to school : je reprends petit à petit les habitudes ainsi qu alouloute

Mardi prochain louloute reprend l'école, elle rentre en CP.

Elle devient une grande comme elle adore le dire.

Finis les vacances, bonjour maîtresse.

A partir de ce soir. Ma louloute va se réhabituer à dormir tôt, en ce moment elle se couchait après le premier film, c est à dire vers 22h30. Ce soir elle se couchera vers 22h, puis demain 21h45 etc, jusqu à atteindre le 20h30.

Pour les enfants le sommeil est très important et je ne veux en aucun cas que ma louloute soit fatiguée la journée donc couchée tôt, et en plus avec l école, je sais qu elle sera fatiguée les premiers jours ça aidera bien. 

Le matin en fonction des horaires de louloute, car je ne sais toujours pas ses horaires scolaires, je la réveillerai vers 7h30 si elle commence à 8h30 ou 8h si elle commence à 9h.

On reprendra aussi les habitudes du repas à 19h, donc il faudra que je me mettes au fourneaux vers 18h / 18h30. Donc je devrais donner la douche à louloute vers 18h / 18h30. 

L avantage est que louloute devient de plus en plus autonome, elle sait prendre sa douche toute seule pour se laver les cheveux elle aura besoin d aide.

De mon côté, je vais me recréer un rituel du soir, comme je n ai plus de somnifères depuis 1 mois, et je trouve difficilement le sommeil, j espère que le rituel m aidera bien.

De plus, je dis au revoir au portable allumé passé 22h et je le rallumerai que vers 8h le lendemain. Je vais utiliser très souvent mon mode avion.

Même chose pour la tablette, elle sera en mode avion à moment du dodo, comme ça beaucoup moins de tentation de lire les blogs, de faire les jeux, regarder les vidéos etc. Car je sais que la tablette me garde éveillée.

Le matin ce sera la radio qui me réveillera ainsi que mon téléphone. Et comme maintenant ma tête est à l opposé de la station d accueil de mon téléphone, je serai obligée de me lever pour éteindre l alarme et donc être réveillée pour de bon !!

Et vous comment vous allez vous organiser ?

Back to school : je réorganise la chambre des parents

Dans une semaine c est la rentrée, et qui dit rentrée qui reprise de ses anciennes habitudes mais en mieux que l'on a laissé tomber fin juin.

Il s agit d une série de plusieurs articles avec comme titre back to school.

Tout d abord, fini le désordre dans la chambre, il faut que tout soit propre et nickel pour avoir un sommeil réparateur.

J ai pour ma part réorganiser la chambre, j ai déplacé le lit, les commodes. Ce qui fait que je me suis même fait un petit coin dressing pour me changer.

J ai réorganisé les commodes, en faisant un rangement vertical dans les tiroirs.

Le troisième tiroir est pour les pantalons robes et jupes

Le deuxième pour les t shirt débardeurs gilets

Le premier pour sous vêtements, piscine, et pijama.

J ai fait une économie de place énorme, la deuxième commode contiendra les vêtements de chéri, les chaussettes et linges de maison et adieu le dressing en tissu.

Je ferai la même chose pour la commode de louloute.

Tout ca pour au final avoir l impression d une nouvelle chambre, et surtout pouvoir sortir les vêtements le soir pour le lendemain matin. Ce sera 10 min de gagner le matin.

Mes chats sont tout fou de voir le changement, ça renifle partout et ça s'installe partout aussi.

Si avec ça je n arrive pas à dormir paisiblement, je ne sais plus quoi faire.

Les 6 ans de ma louloute

Ma louloute a eu 6 ans, et j'ai fait 2 gâteaux pour fêter ça.

Le premier

Le deuxième.

Le premier celui est en vert est fait avec de la crème à la pistache, le second qui est un roulé est fait avec de crème au caramel.

Ma louloute a été pourrie gâtée et pour finir la journée, j ai fait des paupiettes de veau au tandoori avec lardon, carotte, poivron, pomme de terre un pur délice...

Bonne nuit, et demain on fait sa pré rentrée. 

Semaine de 5 jours ou pas, telle est ma question ...

Dans 2 semaines c est la rentrée scolaire, et autant vous dire que je suis dans un flou artistique. 

Je ne connais toujours pas les horaires de rentrée pour ma louloute. En effet, le maire de la ville refuse la semaine de 5 j. On reçoit de la part du maire un courrier, nous confirmant que la semaine de 4 jours reste inchangé, mais de l'autre côté l'académie scolaire nous donne les horaires sur 5 jours. 

Je ne sais pas sur quel pied danser. 4 ou 5 jours d école pour ma louloute, car ça change tout pour moi. Je préfère la semaine de 4 jours car je garderai ma fille à la maison le mercredi et elle pourra réellement se reposer, elle commencera à 8h30 et finira à 16h30. C est un horaire nickel, et les nouveaux horaires seront 9h - 16h15. Heu c est juste de la nioniote car en plus ma louloute irai à l'école le mercredi de 9h a 12h.  

Le fait de commencer l école à 9h est juste une aberration car il faudrai que je dépose ma louloute à la garderie le matin et le soir alors qu avant c était garderie le soir... Ça gâcherai le mercredi, et au final ma louloute passerai plus de temps à l'école avec les garderies qu avant et pour quoi au final ? 3 heures.,d école en plus le mercredi.

Tout ça pour dire que je ne sais toujours pas quels horaires aura ma louloute pour la rentrée 

Week end du 15 août génial

Après quelques péripéties pour partir en vacances, j ai réussi à me faire un super week end de folie.

Jeudi soir direction Belfort pour un méga week end, la route fut longue 6h de route mais on a bien rigolé. On arrive à 23h à Belfort, on mange et discute pendant des heures, à 3h du mat on dort.

Le lion de Belfort nous protège, j ai adoré les fortifications de Belfort, c est joli et de toute beauté.

En revanche, on a passe la plupart de notre temps en Allemagne, car c est à côté et c est juste le pur kiff de voir son réseau téléphonique être allemand 

Eh oui je suis toujours en couple avec Spiderman...

On arrive à mullheim et on essait de ressortir ses cours d allemand pour demander une direction etc, autant vous dire que c était rigolo, car en ayant même fait allemand pendant 9ans je suis toujours aussi nul, mais l anglais, allemand, français à notre actif on a réussi à s en sortir.

J ai dévalisé le magasin DM, et j ai sorti 3 gros sacs en tissus de maquillage, gel douche et friandises pour mes chats. Je me dis que j ai fait le DM !

Ensuite direction les thermes de badenwielen

Superbe therme, l'eau est minimum à 30° avec une eau à 40° sans compter les jacuzzi, la piscine dehors etc. On a voulu faire un parcours de santé en alternant chaud froid etc, au moment de passer en caisse, la caissière une allemande nous demande si nous sommes sur de vouloir ce programme, on dit oui ( ya ) et on découvre que c est un programme pour les nudistes... 

Je sais que les allemands ne sont pas pudiques, mais j avoue que je le suis, donc on prend le programme accès aux thermes et j ai pris une option bain de sable.

C était un moment de pur détente. On est ressorti de la bas totalement vidé et zen.

Le lendemain, c était surprise pour moi, je pars les yeux bandées en voiture jusqu à ma destination surprise...

J enleve le bandeau et je découvre : 

Nous sommes à Europa park en Allemagne !!!! Le pur délire.

 C'est la premier parc qui accepte les animaux et sincèrement c'est d une propreté hallucinante.

On prend les transports en communs dans le parc, c est trop fort.

Moi dans l Europa park express , comme dans le RER à Paris.

Le park vu de haut, vous voyez un peu au loin le grand huit, je l ai fait et autant vous dire qu il fait peur et j ai adoré.

Voici Une gare d arrivée à Europa park, on était à mikonos.

La en Espagne.

Le soir au moment de partir

Bref c était un très très bon week end qui était très fatigant mais tellement bon et qui m a fait un bien fou.

Création dossier permanent pour les clients

En tant qu autoentrepreneur pour plusieurs société dont je tiens la comptabilité, je crée une fiche dossier permanent.

En effet, il est très pratique pour se remémorer les dates clés, chiffres clés, identité de l entreprise etc.

Je me suis créée un fichier récapitulant toutes les infos importantes concernant la société.

Comme ça, cela me permet de m organiser en conséquence.

Suivi facturation - autoentrepreneur

Voilà, la semaine dernière j’ai émis ma première facture en tant qu’autoentrepreneur.

Je suis tout fière, maintenant, il faut gérer son dossier.

Quand ma facture est émise et remise à la société, je l’ai saisi sur Excel sur un fichier spécialement créé pour le suivi des encaissements. Une fiche par entreprise.

Dès que je reçois le chèque et qu’il est encaissé, je rempli mon tableau. Ce tableau me servira par la suite pour faire ma déclaration trimestrielle au RSI.

Ce tableau me permet aussi de faire des relances s’il y a lieu.

Je vous ferai un article sur la gestion des factures clients avec un système pour gerer les relances à faire.

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J'utilise la version gratuite de SPAMfighter pour utilisateurs privés.
Jusqu'à présent SPAMfighter a bloqué 50156 courriels spam.

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