Aujourd hui j ai fait l épiphanie, j ai fait la galette des rois, exceptée la pate feuilletée qui est industrielle.
Ingredients
2 pates feuilletée
200 gr de poudre d amande
100 gr de beurre mou
160 gr de sucre
2 oeufs
Étalez la premiere pate.
Mélangez tous les ingrédients pour faire la frangipane et étaler la frangipane sur la pate
Recouvrir avec la deuxieme pate, et faites des rayures
Mettre du jaune d'œuf ou du lait
Et hop au four a 210 ° pendant 30 min
Laissez refroidir et c est prêt
Bon app
Je suis une dingue de frangipane tout comme toi.Mon pêché mignon ,c'est le pithivier.Je tuerai pour ce gâteau!!!!
RépondreSupprimerTa galette est trop belle et je vais en faire une en pensant à toi ce week end.Bises.
Merci c est gentil. C est vrai que le pithiviers me tente bien mais il faut faire a la main la pate. De toute façon je compte faire encore plus de chose a la main cette annee
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