Recette hyper simple et j avais tout sous la main.
100 gr riz complet
100 gr de lentilles corail
150 gr de boulgour
Je fais chauffer de l eau avec un peu de sel et je mets les 3 céréales dans l eau pour 15 min.
Pendant ce temps dans mon thermomix je mets une carotte et 200 gr de champignons frais.
Je mixe 30 vitesse 4
J ajouté 2 cs d huile d olive et cuisson 15 min vitesse 1 sens inverse.
Vous ajoutez les légumes au céréales et vous mélangez bien, puis mettre une petite boîte de tomate concentrées. Bien mélanger. Et ajouter 4 cs bombées de maïzena et vos épices.
Mélangez encore et voilà c est prêt. Il n y a plus qu a mettre dans des moules et cuisson au four à 180 pendant 15 min.
Plus qu a faire cuire dans une poêle avec un peu d huile d'olive.
Bon app
Mes : j ai congèle le reste pour les ressortir un peu plus tard.
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