200 gr de chocolat noir
240 gr de farine
50 gr de maïzena
80 gr de sucre cassonade
1 sachet de levure
150 gr de lait
2 œufs
Dans le thermomix, mettre le chocolat coupe en gros et mixer vitesse 5 pendant 12 secondes. Vous obtenez des pépites de chocolats que vous mettez de côté
Allumez votre four 180°
Ensuite vous mettez tous les autres ingrédients vitesse 4 pendant 30 secondes.
Ajoutez le chocolat sauf 6 cs.
Mélanger vitesse 6 pendant 40 secondes.
Dans des moules à muffins mettre une "barquette" puis la remplir jusqu au 3/4 de la barquette.
Mettre 1/2 cs de pépite de chocolat par dessus. Hop au four pendant 16 min à 180°
Une fois sorti du four, laissez les muffins refroidir 10 min et c est bon.
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