Ingrédients :
750 gr de pomme de terre
250 gr de farine
2 jaunes d œuf
1 cc de sel
Faire cuire 750 gr de pomme de terre
Une fois cuit, écraser les pommes de terre
Et ajouter 2 jaunes d œuf
Mélanger et ajouter petit à petit la farine et le sel jusqu à obtenir une pate
Faire des boudins de pates
Coupe en tronceaux
Et rouler sur le dos d une fourchette
faites ca avec toute la pate ( j en ai obtenu une bonne centaine )
Faites chauffer de l eau salée et faire cuire et quand ca flotte c est cuit.
Apres a vous de le faire à votre sauce
Bon app
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