Poulet ( qui était dans mon congélateur )
3 courgettes
1 kg de pomme de terre
8 carottes
1 litre d eau
Oignon
Un cube bouillon volaille ou légumes
Sel
Poivre
Beurre ou huile
Mélange Colombo ou autre ( d après vos épices dans le placard )
Dans un premier temps épluchez, lavez, coupez les légumes.
Couper en petit morceau votre volaille
Faire revenir l oignon dans du beurre dans une cocote en fonte ou autre, ajoutez le poulet.
Laisser saisir, ajouter les légumes, l eau le cube de Bouillon, sel poivre et épices.
Laissez mijoter 40 min à petit feu. Mélangez de temps en temps et quand la pomme de terre est cuite votre ragot est prêt.
Bon app.
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