- 60 grs de farine type 55
- 40 grs de beurre
- 500 grs de lait
- 150 gars de bacon fume
- 1 cube bouillon bœuf
Préparation
Mettre le bacon dans thermomix 30 secondes vitesse 5
Mettre de côté
Versez tous le reste des ingrédients, vitesse 4, 90°, 7 min
Ensuite mettre le bacon et mélanger 1 min vitesse 2.
Voilà c est prêt.
Si vous voulez vous pouvez mettre du gruyère
A utiliser pour les gratins, ou fourrer les crêpes...
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