Ingrédients
Des pâtes a lasagne
6 tomates
100 gr de lardon ( moi j'adore le fumé)
30 gr de beurre
150 gr de champignon
3 poivrons ( multicolore)
3 tranches de jambon de volaille
1/2 oignons
2 cs de maïzena
40 gr de beurre
40 gr de maïzena
500 ml de lait
Sel poivre muscade
Dans le thermomix mettre champignon coupe en 4 et mixez vitesse 4 pendant 10 secondes
Mettre dans un saladier
Coupée en gros quartier les poivron et mettre dans le thermomix vitesse 4 pendant 15 secondes, mettre dans le saladier.
Mettre oignon coupe en 2 et beurre dans thermomix et mixer 10 secondes vitesse 4 puis en vitesse 2 pendant 3 minutes a 100°
Ajouter les lardons et jambon couper en morceau, mixer 8 secondes vitesse 4 et ensuite faire cuire vitesse 2 80° pendant 7 min.
Réserver dans un saladier.
Mettre les tomates couper en 4 et 2 cs de maïzena dans thermo et mixer vitesse 6 pendant 1 min, vous obtiendrez un jus de tomate. Ajoutez les poivrons, le mélange champignon lardon jambon. Mijotez a 80° pendant 20 min. Ajouter du poivre a assaisonner ( normalement niveau sel avec les lardons fumés pas besoin ).
Une fois la sauce prête le verser dans le saladier et nettoyez le thermomix. Mettre dans le thermomix 40 gr de beurre 40 gr de maïzena et le lait le sel et poivre et muscade. Cuire 80° pendant 7min
Dans un plat mettre de la sauce tomate et de la béchamel
Mettre une couche de pâte
Recouvrir de sauce tomate
Mettre une couche de pâte
Un couche de bachamel
Une couche de pate
Une couche de tomate
Une couche de pâte
Une couche de béchamel
Recouvrir de fromage si vous voulez
Hop four pendant 25 min thermostat 6.
Servez c est prêt
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