Ingrédients
250'gr de champignons de Paris
30 gr de beurre
Un demi oignon
1 cs de fond de volaille
1 cs de maïzena
10 cl de creme fraîche épaisse 30% MG
20 cl de lait
Mettre dans thermomix oignons et champignons
Mixer 10 seconds vitesse 4
Ajouter le beurre et laisser cuire varoma 3 min vitesse 2
Ajouter la maïzena et mélanger 5 secondes vitesse 2
Ajouter fond de volaille, creme, lait et assaisonner en poivre
Laisser cuire 80° vitesse 2 pendant 20 min
Il faut garder le gobelet sur le thermo
Mixer vitesse 5 pendant 3 min.
Servez avec des crozets, c est prêt. Bon app
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