Gateau de la semaine

J ai fait un test pour un gâteau 

Ba j'avoue j étais bien contente. Ma louloute a adoré. 

Voici en image

La recette est très simple

J utilise mon thermomix mais sans thermomix c est tout a fait faisable

Génoise au chocolat

4 oeufs
150 gr de sucre
90 g de farine
30 g de maizena

30 g de cacao

Mettre sucre et oeuf dans thermomix et le fouet 

12 min a 37 degrés vitesse 3,5

Ajouter le reste des aliments et 1 minute vitesse 3.

Verser dans un moule rectangulaire en silicone et 20 minutes dans un four préchauffé a 180 degrés 

Pendant la cuisson

Faire une creme pâtissières

- 500g de lait

- 50g de farine 

- 3 œufs

- 10g de sucre vanillé

- 70g de sucre en poudre

- 1 CS extrait vanille

Mettre tous les ingrédients dans thermomix et 7 min vitesse 4 pendant 7 min.

Une fois je c est fini mixe vitesse 9 pendant 7 secondes

Sortez votre génoise et laissez la refroidir

démouler le gâteau

Le couper en deux dans l épaisseur.

Dans le même moule rectangle (propre) mettre une couche de creme pâtissière puis une couche de gâteau, puis une couche creme pâtissière et finir avec la dernière couche de gateau.

Filmer le gâteau laissez le refroidir et hop au frigo 3 h minimum. Vous démoulez et c est prêt

J ai ajouté des billes de sucres pour la deco.

 

Bon app